Dagens lunch serveras Måndag – Fredag kl 11:00-15:00
”Alltid på Brasserie21’s meny” serveras hela dagen
À la cartemenyn serveras:
Måndag – Fredag från kl 16:00
Lördag – Söndag från kl 11:00
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, färskost, stilla vatten, kaffe och kaka: 130 kr
Veckans soppa: 100 kr
Frågor om allergi: Fråga vår personal.
Veckans soppa
Rostad blomkålssoppa med krutonger
Veckans Fisk
Pestobakad sejfilé med parmesan, soltorkad tomat och krämig risoni
Måndag
• Kalkonfärsbiffar med stekt grönsaksris och panengcurry
• Krämig svamppasta med kantareller, champinjoner och grönkål
Tisdag
• Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis
• Nudelwok med haloumi och chilimajonnäs
Onsdag
• Kycklingklubba med majskräm, bönsallad och basmatiris
• Ravioli fylld med ost serveras i en krämig soltorkad tomatsås
Torsdag
• Mejramskorv med potatismos, syrad lök och kantarellsås
• Gnocchi med gulbetor, svamp och parmesan
Fredag
• Lammfärsbiffar med fetaost, rotfruktstzatziki och klyftpotatis
• Ratatouille med basmatiris och vegansk citronkräm
Inkl stilla vatten, kaffe och kaka
• Räksallad Handskalade räkor, grönranchdressing, färska bönor, ägg, rädisor. 205 kr
• Caesarsallad Kycklinglårfilé, bacon, parmesan, surdegskrutonger. 175 kr
• Feta & Vattenmelon Tomat, rödlök, krutonger 175 kr
• Reuben sandwich Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost. 150 kr
• Ost och skinkmacka Väddöcheddar, rökt skinka, emmentalerost, senapskräm, rödlök. 135 kr
• Getost & rödbeta Honung och valnötter 150 kr