Dagens lunch vecka 21

Veckans lunch serveras Måndag – Fredag kl 11:00-15:00
”Alltid på Brasserie21’s meny” serveras hela dagen
À la cartemenyn serveras:
Tisdag – Fredag från kl 16:00
Lördag – Söndag från kl 11:00

I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, färskost, stilla vatten, kaffe och kaka: 140 kr
Veckans soppa: 110 kr
Frågor om allergi: Fråga vår personal.

Veckans Soppa
Potatis- och purjolökssoppa med krutonger

Veckans Fisk
Ugnsbakad lubbfilé med varmt löksmör, kokt potatis, bacon och blomkål

Måndag
• Ramslöksbratwurst med rostad vitlöksmajonnäs, rostad potatis och spenat
• Gnocchi i tomatsås med parmesan

Tisdag
• Fläsksida med äppelcidersås, broccoli och potatisstomp
• Morot- och halloumibiffar med yoghurtdressing och rotsakspytt

Onsdag
• Kalvhögrevsgryta med soltorkad tomat, champinjoner och kokt potatis
• Ukrainsk pasta med kål, tomat och grönsaker

Torsdag
• Kycklingfilé med ljummen potatissallad och örtcrème
• Bakad rotselleri med svampcrème, hasselnötter, stekt potatis och picklad lök

Fredag
• Nötfärsbiffar med fetaost, pestosås, inlagd gurka och rostad potatis
• Pasta med svampsås, parmesan och grönkål

Alltid på menyn

Inkl stilla vatten, kaffe och kaka

Sallader

• Räksallad Handskalade räkor, grönranchdressing, färska bönor, ägg, rädisor. 215 kr
• Caesarsallad Kycklinglårfilé, bacon, parmesan, surdegskrutonger. 195 kr
• Pumpa & burrata Inlagd enokisvamp, stekt eldost, rostad pumpa, pumpakärnor och en svart citron- och timjandressing. 185kr

Varma mackor

• Reuben sandwich Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost. 155 kr
• Ost och skinkmacka Väddöcheddar, rökt skinka, emmentalerost, senapskräm, rödlök. 135 kr
• Getost & rödbeta Honung och valnötter. 155 kr