Dagens lunch vecka 39

Dagens lunch serveras Måndag – Fredag kl 11:00-15:00
”Alltid på Brasserie21’s meny” serveras hela dagen
À la cartemenyn serveras:
Måndag – Fredag från kl 16:00
Lördag – Söndag från kl 11:00

I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, färskost, stilla vatten, kaffe och kaka: 130 kr
Veckans soppa: 100 kr
Frågor om allergi: Fråga vår personal.

Veckans soppa
Rostad blomkålssoppa med krutonger

Veckans Fisk
Pestobakad sejfilé med parmesan, soltorkad tomat och krämig risoni

Måndag
• Kalkonfärsbiffar med stekt grönsaksris och panengcurry
• Krämig svamppasta med kantareller, champinjoner och grönkål

Tisdag
• Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis
• Nudelwok med haloumi och chilimajonnäs

Onsdag
• Kycklingklubba med majskräm, bönsallad och basmatiris
• Ravioli fylld med ost serveras i en krämig soltorkad tomatsås

Torsdag
• Mejramskorv med potatismos, syrad lök och kantarellsås
• Gnocchi med gulbetor, svamp och parmesan

Fredag
• Lammfärsbiffar med fetaost, rotfruktstzatziki och klyftpotatis
• Ratatouille med basmatiris och vegansk citronkräm

Alltid på menyn

Inkl stilla vatten, kaffe och kaka

Sallader

• Räksallad Handskalade räkor, grönranchdressing, färska bönor, ägg, rädisor. 205 kr
• Caesarsallad Kycklinglårfilé, bacon, parmesan, surdegskrutonger. 175 kr
• Feta & Vattenmelon Tomat, rödlök, krutonger  175 kr

Varma mackor

• Reuben sandwich Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost. 150 kr
• Ost och skinkmacka Väddöcheddar, rökt skinka, emmentalerost, senapskräm, rödlök. 135 kr
• Getost & rödbeta Honung och valnötter 150 kr