A la carte Måndag – Fredag från 16:00 Lördag – Söndag från 11:00

SMÅ RÄTTER

Saltbakad rotselleri
Hjärtsallad, hasselnötter, rostad majonnäs.  45 kr

Bakad rödbeta
Getost, valnötter. 45 kr

Bruschetta
Burrata, tomatsallad, Trillers levain. (L, G)
85 kr

Skagenröra
Trillers levain. (L, G) 85 kr

Vitlöksbröd
Mozzarella. (L, G) 55 kr

Pommes frites med dipp. 45 kr

Isade räkor 300gr
Citron, gräslöksmajonnäs, aioli,  bröd 175 kr

Ostron
Citron, lökvinägrett. 35/st

Ostar från Skogsbackens gårdsmejeri
Marmelad. 65/st

Chark
Tapenade, Trillers levain. (G) 65 kr

Trillers majsknäcke. Färskost. 30 kr

Liten pizza bianco
Citron, vannameiräka och ruccola.(L,G) 65 kr

Moules frites
Blåmusslor ½ kg, vitt vin, örter, grädde, Trillers levain, pommes frites med majonnäs. (L, G) 165 kr

Fiskgryta
Räkor, musslor, lax, torsk, morot, fänkål, hummersås. (L) 125 kr

STORA RÄTTER

Röding
Smörad citronsås, stenbitsrom, gulbetor och sommarsallad. (L)  295 kr

Fläskschnitzel (250 gram)
Vitlökssmör, friterad kapris, ugnsbakad tomat, ruccola, friterad potatis och grillad citron.
(G) 245 kr

Veckans steak
Bearnaise, rostad vitlökssky, ugnsbakad cocktailtomat, vitlöksfrästa bönor, pommes frites. 295 kr

Brasserie21:s högrevsburgare (2 x 80 gram)
Trillers brioche, pepparrotsdressing, rödlöksmarmelad, Väddöcheddar, bacon, tomat, krispsallad, pommes frites, majonnäs. (L, G) 199 kr

Beyond meat burgare
Trillers brioche, mango- och srirachadressing, Väddöcheddar, friterad lök, tomatrelish, pommes frites, majonnäs. (L, G) 199 kr
Går att få vegansk

Sparrisrisotto
Tryffel, parmesan och grillad citron. 245 kr

DESSERTER

Crème brûlée
Hallon, lakrits. (L)  105 kr

Brasseriets röra
Maräng, jordgubbar, grädde och vaniljglass. (L) 105 kr

En kula glass eller sorbet
med bär och krisp 45 kr