Dagens lunch vecka 18

Veckans lunch serveras Måndag – Fredag kl 11:00-15:00
”Alltid på Brasserie21’s meny” serveras hela dagen
À la cartemenyn serveras:
Tisdag – Fredag från kl 16:00
Lördag – Söndag från kl 11:00

I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, färskost, stilla vatten, kaffe och kaka: 140 kr
Veckans soppa: 110 kr
Frågor om allergi: Fråga vår personal.

Veckans Soppa
Broccolisoppa med stekt levainbröd

Veckans Fisk
Laxfilé med räkor, soja och sesamsås, inlagd gurka och jasminris

Måndag
• Kycklingfilé med dragonsås, rostad broccoli och potatis
• Indisk böngryta med ris och yoghurt

Tisdag
• Köttfärslimpa med bacon och persilja, kryddig tomatsås och potatisstomp
• Nudelwok med friterad tofu och pak choi

Onsdag
• Sillunch buffé 295kr per person kl.12-15. Välkommen att boka bord.
• Valborgs A la carte meny kl.11-16

Torsdag
• 1 maj A la carte meny kl.11-16

Fredag
• Nattbakad fläskkarré med svampsås och krossad västerbottenpotatis
• Saffransrisotto med ugnsbakad tomat och spenat

Alltid på menyn

Inkl stilla vatten, kaffe och kaka

Sallader

• Räksallad Handskalade räkor, grönranchdressing, färska bönor, ägg, rädisor. 215 kr
• Caesarsallad Kycklinglårfilé, bacon, parmesan, surdegskrutonger. 195 kr
• Pumpa & burrata Inlagd enokisvamp, stekt eldost, rostad pumpa, pumpakärnor och en svart citron- och timjandressing. 185kr

Varma mackor

• Reuben sandwich Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost. 155 kr
• Ost och skinkmacka Väddöcheddar, rökt skinka, emmentalerost, senapskräm, rödlök. 135 kr
• Getost & rödbeta Honung och valnötter. 155 kr