POP UP vinbar

Vinprovning i vår POP UP vinbar!

En trevlig vinprovning med olika teman. Vi lägger stort fokus på druvor, metod, distrikt eller land.
Vi provar minst 4 olika viner. En uppskattad aktivitet att göra med kollegor, bästa kompis eller sambo/man.
Du behöver inga förkunskaper – men ett öppet sinne.
POP UP vinbaren är vanligtvis öppen under säsong på onsdagar. Provningen leds av Sommelier Maria Sjödin från SignSjodin eller gästsommelier.
Pris fr 445kr – 745kr beroende på tema. Deltagare: ca. 20 – 25 personer. Tidsåtgång ca. 75 min. Vi har alltid med vinkex speciellt framtagna för SignSjodins vinprovningar som är bakade av Triller.

NYHET! Vinlunch utvalda lördagar och vindueller. Mer info kommer inom kort.

Köp din plats på www.signsjodin.se om ni är ett större sällskap och vill sitta tillsammans, så meddela oss i god tid innan. Vinlunch bokas på www.brasserie21.se  Köpt biljett återlöses ej, men biljetten går förstås att överlåta till någon annan vinintresserad.

Rödtjut – som passar till vinterns råvaror!

En vinprovning där vi provar prisvärda röda viner i olika kategorier från hela världen. Här får du även möjlighet att prova några unika, trendiga och mindre kända druvor.

Datum: 15 februari (onsdag)
Tid: 17.30 – 18.45
Pris: 445kr. Begränsat antal platser.

Vinlunch – lördag på Brasserie21!

Specialkomponerad lunch med 3 utvalda viner till maten. Mer information kommer inom kort.

Datum: 18 februari (lördag)
Tid: fr. 12.00

Vinlunch – lördag på Brasserie21!

Specialkomponerad lunch med 3 utvalda viner till maten. Mer information kommer inom kort

Datum: 25 mars (lördag)
Tid: fr. 12.00

Glasprovning!

Ett unikt tillfälle att ta del av vin – glaskunskap. Spiegelau är bland sommelier och restauratörer världen över ett av det mest populära varumärket. På detta event får du prova vin i vinglas som är framtagna just för olika typer av vin och skillnaden är förvånansvärt stor. Det ingår även ett valfritt vinglas. Provning är i samarbete med Bohman & Wiberg.

Datum: 8/3 (onsdag)
Tid: 17.30 – 18.45 ca.
Pris: 745kr. Begränsat antal platser.

Italienska stjärnor!

Vi provar vin från Italien som sticker ut och som är extra omtyckta och efterfrågade. Det blir både vita och röda viner och kanske även mousserande. På denna provning ingår det även chark.

Datum: 29 mars (onsdag)
Tid: 17.30 – 18.45
Pris: 545kr Begränsat antal platser.

Bubblig vinprovning!

Champagne ingår förstås, men även andra snygga mousserande i olika färger. Vi reder ut olika begrepp olika metoder som t.ex. skillnaden på en prosecco och cava?

Datum: 12 april (onsdag)
Tid: 17.30 – 18.45
Pris: 545kr Begränsat antal platser.

Wine and Appetizer!

Ovanligt goda och prisvärda viner. Vi matchar vinerna till Trillers goda Appetizer.

Datum: 10 februari (fredag)
Tid: 17.30 – 19.30 ca
Pris: 630kr Begränsat antal platser.

Wine and Appetizer!

Sommelierns val av viner. Vi dukar upp matchande appetizer från Triller.

Datum: 3 mars (fredag)
Tid: 17.30 – 19.30 ca
Pris: 630kr Begränsat antal platser.

www.signsjodin.se