Meny v.16 11.00-16.30

Inkl sallad, bröd, smör, stilla vatten , kaffe från Lindvalls & kaka 120kr
Frågor om allergi fråga vår serveringspersonal på plats, önskar ni boka bord maila till info@brasserie21.se

Veckans Soppa 90kr

Tom Kha veg

Måndag

Fläskfilé med potatisstomp och svampsås
Fisk i curry med risnudlar
Pasta med svampsås på kantareller och champinjoner

Tisdag

Chiligryta på högrev med kokt potatis
Laxpudding med skirat smör
Friterade morotsbollar med tomatsås och ris

Onsdag

Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon och potatismos
Krämig pasta med lax och pakchoi
Zucchinifritters med tzatziki och grönsaksris

Torsdag

Majskycklingbröst med rostad potatis och persiljesås
Ugnsbakad sejfilé med hollandaise och kokt potatis
Risotto med rostade rotfrukter och solroskärnor

Fredag

Köttfärslimpa med kokt potatis och kryddig tomatsås
Fiskgryta med kokt potatis och saffransaioli
Raggmunk med rostade betor och spenat

Alltid på menyn 11:00-16:30

Räksallad
Handskalade räkor, grön ranchdressing, färska bönor, ägg, rädisor 185:-

Caesarsallad
Kycklinglårfilè, bacon, parmesan 165.:-

Rostad blomkålsallad
Variation på blomkål, rostade mandlar, Gotlandslinser 130:-

Varma mackor

Reuben Sandwich
Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost 135:-

Ost och skinkmacka
Flatrökt skinka,cheddarost, prästost, senap, lök 115:-

Getost och betor
Getost, variation på betor karamelliserade valnötter 135:-

Från 14:30 - 16:30

Brasserie21:s hamburgare (160 g)
Brioche, väddöcheddar, dressing, silverlök, tomat, inlagd gurka, pommes frites. 185:-
Vegetariskt alternativ: Beyond meat burger.

Plus alltid på menyn, se ovanför