Meny v.4 11.00-16.30

Inkl sallad, bröd, smör, stilla vatten , kaffe från Lindvalls & kaka 120kr
Frågor om allergi fråga vår serveringspersonal på plats, önskar ni boka bord maila till info@brasserie21.se

Veckans Soppa 90kr

Klar löksoppa med krutonger

Måndag

Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor
Krämig pasta med lax och pakchoi
Gnocchi med svamp och soltorkad tomat

Tisdag

Fläskytterfilé med rostade rotfrukter och soltorkad tomatsås
Ugnsbakad torsk med äggsås, ärtor och kokt potatis
Falafel med rostad potatis och tzatziki

Onsdag

Rödvinskokt högrev med potatismos och löksky
Laxpudding med skirat smör
Vegetarisk paj med ost och grönkål

Torsdag

Nattbakad fläskkarré med rostad potatis och barbequesås
Asiatisk fiskgryta med ris
Selleribiffar med stekt ris och örtcreme

Fredag

Örtbakat kycklingbröst med stekt ris och mangosås
Stekt sejfilé med potatisstomp och gräslökssås
Vegetarisk chili med ris och smetana

Alltid på menyn 11:00-16:30

Räksallad
Handskalade räkor, grön ranchdressing, färska bönor, ägg, rädisor 185:-

Caesarsallad
Kycklinglårfilè, bacon, parmesan 165.:-

Rostad blomkålsallad
Variation på blomkål, rostade mandlar, Gotlandslinser 130:-

Varma mackor

Reuben Sandwich
Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost 135:-

Ost och skinkmacka
Flatrökt skinka,cheddarost, prästost, senap, lök 115:-

Getost och betor
Getost, variation på betor karamelliserade valnötter 135:-

Från 14:30 - 16:30

Brasserie21:s hamburgare (160 g)
Brioche, väddöcheddar, dressing, silverlök, tomat, inlagd gurka, pommes frites. 185:-
Vegetariskt alternativ: Beyond meat burger.

Plus alltid på menyn, se ovanför